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128蚊餐蛋飯

查實有冇人食先?

128元一客餐蛋飯今日掀起全城熱話，出售這個超貴價餐蛋飯的灣仔王子酒店食肆東來居，幕後老闆原來是有「少年食神」之稱的林澄光（Michael）。他晚上回應《蘋果》時，堅持128元是物有所值，又不點名批評有人將餐蛋飯「政治化」。

Michael說：「好簡單一句，一分錢一分貨，我懐用料同幾十蚊一碟係唔同。」Michael如數家珍地說出餐肉、蛋和米都各有名堂，「最貴係豉油，我懐自己秘製，你出面食唔到」。

一碟餐蛋飯招來網民猛烈批評，Michael無奈表示餐蛋飯被人「政治化」，「鱓人夾硬拉埋80後、90後鈬講，咁樣好唔公平，我係好欣賞好多90後都勤力工作」。

作家健吾早前在社交網站facebook張貼圖片，顯示有餐廳一客餐蛋飯售價高達128元，感嘆：「當餐蛋飯都過百蚊一碟，有鱓四十幾五十歲鮋人就成日想叫鱓八、九十後唔使錢同佢懐做№。唔通八、九十後進化到唔會肚餓，唔使食鮋？」

林澄光解構$128餐蛋飯有乜料？
午餐肉──金華火腿製成，非一般超市有售 <-- d="" la="" pre="">

http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20130614/51481266

人幣定存賺逾5厘息 經港銀內地開戶

毋須親自北上

人民幣今年以來再度發威，已累積升值1.6%，在眾多主要貨幣中一枝獨秀。儲落一手人民幣的投資者，自然要為增值尋找出路。相較本港目前貧乏的人民幣投資 產品，將人民幣存往內地仍屬最佳選擇。通過在本港銀行「見證開戶」，設立一個內地戶口作定期存款，其中最進取的永隆、永亨（302）和大新（2356）可 享最高逾5厘，兼且豁免部份手續費。長揸等升值兼收高息，相當和味！
記者：李芳芳

「見證開戶」服務其實早在2010年已出現，港人可通過向本港銀行遞交資料，開設一個內地關聯銀行的同名戶口（一般為深圳分行戶口），再滙款至該戶口敍造 定期存款。整個過程都毋須親身往內地辦理，相對昔日做法可謂大大簡便。至今已有至少11間本地銀行有提供此項服務，但由於香港銀行只是扮演中間人的角色， 並非屬於主要業務，故通常都不會主動推銷。

永隆永亨大新最進取

從回報上看，永隆、永亨和大新三間本地中小型銀行的客戶，在其關聯的內地分行享有最為進取的回報，全部存期息率均達到人行允許的浮息上限，其中2、3及5 年期的定期存款息率分別有4.125厘、4.675厘和5.225厘（見表）。相較去年兩次減息前的存款息率高位，亦僅少0.275至0.325厘。而且 永隆和大新在優惠期內均豁免客戶從香港滙款至內地同名戶口的手續費，永亨則有條款限制，要求作定存金額最少8萬元人民幣才獲豁免。
東亞中國、工行 （3988）和交行（3328），以及經中銀香港（2388）開設此服務的南商中國，在2、3及5年期定存息率，與前述三間銀行相差最多近半厘，分別為 3.75厘、4.25厘和4.75厘。滙豐中國5年存期僅4.55厘，渣打中國同年期的1.7厘遠低於市場水平，恒生中國甚至未提供長存期息率。不 過，3、6和12個月的較短存期，大多數銀行都有用盡該浮息上限，息率分別有2.86厘、3.08厘和3.3厘，除了工行和交行的息率稍低0.01至 0.05厘。

憂減息　選長年期

人民幣滙率的短期走勢雖被部份專家看淡，渣打更預測至年底每美元兌6.13元人民幣。而內地通脹過去一年已明顯放緩，市場憧憬減息的聲音四起。但永隆存款 部主管龔志明表示，兩地人民幣存款仍有較吸引的息差，尤其看好人民幣長期升值的投資者，目前可趁機鎖定較長年存期的高息。
雖然將資金存入內地，在 提取使用等的便利性，不及在本港銀行敍造定期存款，但有大型銀行的存款部主管表示，近半年經見證開戶將人民幣存往內地的活動，確實又有所增加，主因本港人 民幣定存息率有所下跌，加大了兩地的息差。而由於內地不設新舊資金限制，存戶可不斷續存戶口內的資金。

【港人申請「見證開戶」所需文件】

1.年滿18歲的香港身份證明文件
2.回鄉卡
3.最近3個月住址證明

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20130615/18297822

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